
2008年11月26日
この島は 人口16万人です。 その内 珈琲農家が670軒だそうです。 今日は そのうちの 1軒の農園を訪ねました。 写真は 巨大な マンゴの木です・・・。 なんと 年間に数千個のマンゴがなるそうです・・。
写真は なんと 珈琲の実です・・・。 真っ赤に熟れています。生で食べたら なんとも甘い香りが・・・その中の豆が 乾燥され焙煎され 珈琲になっていきます・・・。
聖石栽培で 1本 植樹しました。パウダーが無かったので 聖石セラミックボールを 根本に・・・3年後 実がなる そうです。 1本から 1,2キロの実が 珈琲豆には その6分の1 200グラムが 約 20杯分が 年間の収穫だそうです・・・。 3年後 また来 る事 決断しました・・・。
貴方は 珈琲派 紅茶派 日本茶派 ???
ビール派のタリック