心とカラダを癒すSTONE SPA 石の癒【いしのゆ】。石（聖石）のエネルギーでデトックス＆リラックス。
山際先生のブログから
2009年04月09日
下記は 九州で著名な 料理研究家 山際先生の ブログから 季節感あふれる情報を お届けします！
タリック
バルサミコがバルサ巫女と出る私のパソコンってちょっと変でしょ！
苺お好きですか。私は5月の露地物の甘ーいのでないと苦手です。
大人なのに（６１歳）酸味が苦手なので・・
１箱５００円くらいの上等なものを買えば良いのかもしれませんが、３００円以上は 買うのに勇気がいります。（貧乏性？）
そう貧乏性なんです、ところがっ！苺の横に写っているバルサ巫女いえバルサミコは超高級品でっせ。
上等なバルサミコ酢は１滴で天国の味なんですもの。ちょっと無理しても買います。
おっと今日の主題は「バルサミコ苺」でした。切ったイチゴにほんの少しの砂糖と数滴のバルサミコをからめて
フタをし１０分程置きます。冷蔵庫に一晩入れても良いです。本当に美味しい！大好きな苺のいただき方です。
